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La Festa Del Maiale - La Pista

LA FESTA DEL MAIALE
"Facciamo la pista al ristorante"

In collaborazione con la macelleria Da Luciano
di S.Egidio di Montecassiano e l'Azienda Agricola di Vissani Cristian di Montefano.

Di seguito il programma dell'intera giornata
Dimostrazione pratica:
Il maiale verrà smontato a mano e poi sezionato per i diversi utilizzi
(Salsicce, prosciutto, spalla, lo...

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